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青蛙

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Note:以下關于中藥材青蛙的介紹內容由諸多中醫藥網管理員整理自《中華草本》《中國藥典》《全國中草藥匯編》等資料,內容僅供參考與學習,不宜當做私自用藥青蛙的參照,請在醫生指導下用藥。
青蛙
【名稱】:
青蛙
【英文名】:
frog
【拼音】:
Qīnɡ Wā
【別名】:
蛙魚(《漢書》),蛙、長股(《別錄》),田雞、青雞,坐魚、蛤魚(《綱目》)。
【藥材類別】:
動物類
【性味】:
味甘;性涼
①《別錄》:味甘,寒,無毒。
②《本草衍義》:性平。
③《日用本草》:味甘,微涼,無毒。
【歸經】:
肺;脾;膀胱經
①《本草求真》:入膀胱、腸、胃。
②《本草撮要》:入手、足太陰經。
【入藥部分】:
為蛙科動物黑斑蛙或金線蛙除去內臟的全體。
【產地和分布】:
1.黑斑蛙:常棲于池塘、水溝或小河內。產卵季節3-6月;蝌蛘體形大,灰綠色;尾較細弱,有斑紋,尾端尖;角質頜適中。我國大部分地區均有分布。
2.金線蛙:習居于有蓮花的池塘內,平時多匍匐在荷葉上或居于較大的池塘內或湖邊。產卵季節4-6月。蝌蛘后肢發育良好時,全長38-45mm;尾端尖細,口角及下唇乳突。分布于河北、山西、山東、浙江、河南、湖北、湖南等地。
【形態特征】:
  1.黑斑蛙,體長約70-80mm,雄蛙略小,頭長略大于頭寬,吻鈍圓,吻棱不顯;鼻孔距眼距吻端為近,眼間距窄,為上眼瞼寬之1/2;鼓膜大,為眼徑的2/3-4/5,犁骨齒兩小團,左右不相遇。前肢短,指趾端鈍尖,指長順序3,1,2,4,指側有窄的緣膜,第2指的最顯著。關節下瘤明顯。后肢較短而服碩,脛跗關節前達眼部,左右跟部僅相遇或不相遇,趾間幾為全蹼,第5中餐上側緣膜發達;關節下瘤小而明顯;外跖突小,內路跖突小,內跖突窄長,有游離的刃狀突出。皮膚不光滑,背面有1對較粗的背側褶,二脊側褶間有四行至六行不規則的短膚褶,若斷若續,長短不一,變異頗大,側褐到體側的皮膚也不光滑,腹面皮膚光滑。雄蛙有1對頸側外聲囊,第1指基部有精肥的灰色婚墊,滿布細小白疣。生活時顏色變異頗大,背面的基色為黃綠色或深綠或帶灰棕色,具有不規則的黑斑,背中賄有1條寬窄不一的淺色的縱脊線,由吻端直到肛部;北方的雌性蛙多有深醬色或黑色者;背側褶處色較淺,為金黃或黃或淺棕色,四肢背面有黑色橫斑。
  2.金線蛙,體長50mm左右,雄蛙略小,頭略扁,頭長寬幾相等,吻鈍圓,吻棱不顯,眼間距小于鼻間距或上眼瞼之寬,鼻孔在吻與眼之間;鼓膜大而明顯,幾與眼徑等大,緊接在眼后;犁骨齒兩小團。指趾端尖圓,指長順序3,1,4,2,第1,3指幾等長,關節下瘤小而明顯。后肢粗短,脛跗關節前達眼與鼓膜之間,左右跟部僅相是,趾間幾全蹼,第4,5跖間之蹼達跖基部,并節下瘤小而明顯,內跖突發達成刃狀,外跖突小。背面及體側的皮膚有分散的疣,背側有1對寬厚的背側褶自眼后至胯部,有時在后端不連續,褶的最寬部分幾與上眼瞼等寬,顳褐不顯;腹面光滑,肛部有疣。生活時背面色綠或橄欖綠;背側褶及鼓膜棕黃色;后肢背面棕色橫紋不顯,股后方有1知黃色縱紋,這縱紋下面有1條較寬的醬色縱紋,腹鮮黃色或帶有棕色點,尤以咽及胸部更為明顯。雄性有1對咽側內聲囊,第1指有婚墊。
【用法用量】:
內服:煎湯或煮食,1-3只;或入丸、散。外用:適量,搗敷或調敷。

【注意事項】:
不宜多食。

 ?、佻F代醫學證明,青蛙肉不但沒有特殊營養,吃多了反而會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。青蛙一般生活在農田里,莊稼施用化肥、農藥較多,農藥用量增大和施用不合理,使害蟲產生抗藥性,抗藥性的產生又促使農藥用量繼續增加,青蛙常吞食帶有化肥、農藥的害蟲和水源,農藥便在蛙體內蓄積下來,人若食用,農藥殘毒即進入人體。農藥殘毒又會通過“食物鏈”毒害人體,形成慢性農藥中毒,導致各種癌變和腫瘤;甚至可能會導致嬰兒先天性畸形。
 ?、谇嗤苓€是多種寄生蟲病毒細菌的寄主,且烹制也不能完全消除。其中對人體健康、危害較大的有兩種、棘腭口線蟲、曼氏迭宮絳蟲和雙槽蚴蟲。人們吃了帶有這些帶蟲的蛙肉,該蟲就可能在人體內蛻皮轉化為第三期幼蟲或早期成蟲,使人體致病。寄生蟲在人體內游移,對全身各處特別是皮膚、肌肉組織造成傷害;游移時寄生蟲停留的部位則形成膿腫結節;游移于神經系統時可引發腦、脊髓的炎癥。國內已有該蟲引起嗜酸性粒細胞性腦脊髓炎癥而致死的病例。雙槽蚴蟲生命力非常頑強,即便青蛙肉經過爆炒、油炸處理,也不容易被殺死。一旦這種雙槽蚴侵入人的眼球,極易導致角膜潰瘍、視力下降,甚至眼睛失明。
【青蛙的功效與作用】:
利水消腫;清熱解毒;補虛。主水腫;膨脹;黃疸;蝦蟆瘟;小兒熱瘡;痢疾;疳疾;勞熱;產后體弱。

①《別錄》:主小兒赤氣肌瘡,臍傷,止痛,氣不足。
②《日華于本草》:治小兒熱瘡。金線蛙去癆劣,解熱毒。
③《本草衍義》:解勞熱。
④《日用本草》:治小兒赤毒熱瘡,臍腸腹痛,疳瘦肚大,虛勞煩熱,胃氣虛弱。
⑤《綱目》:利水消腫。燒灰,涂月蝕瘡。
⑥《陸川本草》:滋陰降火。治陰虛牙痛、腰痛、久痢。
【附方】:
①治浮腫,咳嗽痰中帶血:青蛙一個,砂仁、萊菔子各三錢。置于青蛙腹中,縫好,外用黃泥包裹,燒存性,去泥研末。分作三次,黃酒沖服,日一次。(《吉林中草藥》)
②治浮腫:青蛙去內臟,煮熟,加白糖,每次一個,日服一次,連續服用。(《吉林中草藥》)
③治腹腫大,動搖有聲,皮膚黑色,名水蠱:青蛙二枚(干者,涂酥炙微黃),螻蛄七枚(干者,微炒),苦葫蘆子半兩(微炒)。上藥,搗細羅為散.每日??招囊詼鼐普{下二錢,三服。(《圣惠方》)
④治噎膈反胃:青蛙七個,泥封,火燒存性,研末,一次服,連服三日。(《吉林中草藥》)
⑤治毒痢噤口:水蛙一個,并腸肚搗碎,瓦上烘熱,入麝香五分,作餅貼臍上。氣通即能進食。(《綱目》)
⑥治急性傳染性肝炎:活青蛙二個,鮮仙人掌適量。搗爛,用綠豆面調成膏,貼肝區。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
⑦治時行面赤項腫,名蝦蟆瘟:金線蛙,搗汁,水調,空腹頓飲。(《本草蒙筌》)
⑧治骨結核:青蛙一個,紅糖二兩,白酒二兩,百部三錢。煮熟后一次食之,每日一次。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)

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