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中氣不足型低血壓

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  低血壓是人們對于血壓過低病癥的統稱,臨床上可以分為“起立性低血壓”及“自發性低血壓”,前者是暫時性的,而后者是持續性的。當人體最高的血壓值小于100-110mmHg,一般來說,便可稱為低血壓。然而,這個截止撰稿前低血壓還嚴格的標準。中醫認為本病主要由于素稟體虛,形氣不足,或年老體衰,精氣兩虧,藥物傷害,以致陽氣不足,失其充養,或精血虧虛,失于滋榮所致。低血壓屬中醫“眩暈”、“厥證”、“虛勞”等病證范疇。本病基本病理以陽氣虧虛為主,亦可虛中夾實,兼痰停瘀,病在脾、腎、心,涉及肝與肺。根據臨床表現可分為腎陽虧虛、心脾兩虛、中氣不足等證型。

  中氣不足型低血壓的臨床表現: 頭暈喜臥,少氣懶言,四肢倦怠,自汗,納呆,便溏,舌淡脈細。

  以下為推薦的治療中氣不足型低血壓的中醫食療配方,請中醫辨證論治后參考使用。

  一、藕絲羹

  配方:嫩鮮藕500克,雞蛋3個,京糕160克,蜜棗100克,青梅100克,白糖200克。
  功效:健脾開胃。
  制法:將嫩鮮藕洗凈,削去外皮,切成約5厘米長的細絲,放人開水鍋內氽一下,撈出。京糕、蜜棗、青梅等均切成與藕同樣的細絲。將3個雞蛋清放入碗內,加入相當蛋清一半的水,用筷子打勻放在大盤內。置放籠里用武火蒸5分鐘,即成白色固體蛋羹。然后將各種絲分為5份擺在蛋羹上,兩端為藕絲,中間為京糕、蜜棗、青梅絲。鍋內倒入200克水,放入白糖,燒開后,用濕淀粉勾成白色甜汁,淋至菜上即可。
  用法:可佐餐食用。

  二、山藥茯苓包子

  配方:山藥粉、茯苓粉各50克,面粉200克,白糖300克。
  功效:健脾補氣。
  制法:山藥粉、茯苓粉放在大碗中,加水適量,浸泡成糊,蒸半小時后成糕狀。調面粉,常法發面。以白糖、豬油、青紅絲少許與山藥茯苓糕合成餡,包成包子,蒸熟即可。
  用法:可作正餐食用。

  三、黨參牛肉湯

  配方:黨參100克,五花牛肉500克。
  功效:補中益氣。
  制法:將黨參用紗布袋裝好扎緊,牛肉切塊,同時放入鍋中,加入姜、蔥、料酒及適量水,大火燒沸,去浮沫,改小火燉3小時,至牛肉熟爛,取出黨參,調味即成。
  用法:可佐餐,也可單獨食肉喝湯。

  四、蓮子豬肚

  配方:豬肚1個,水發蓮子40枚。
  功效:健脾益胃,補虛益氣。
  制法:將豬肚洗凈,裝入水發蓮子(去心),用線扎緊肚口,放人鍋內,加水適量,燉熟,撈出晾涼,再將豬肚切成細絲,與蓮子一起放入盤內。用香油、精鹽、蔥、生姜、大等調料與豬肚絲、蓮子拌勻即可食用。
  用法:可單食,亦可佐餐食用。

  五、淮山藥泥

  配方:淮山藥200克,豆沙150克,京糕100克,水豆粉50克,白糖150克,豬油100克。
  功效:健脾和胃。
  制法:將淮山藥粉碎成細末,加入白糖50克,加少許水,攪成細泥,放碗內,京糕加工成細泥,另放碗內,加白糖25克,拌勻,豆沙另碗內,然后將3個碗均上籠蒸熟透后,取出待用。將炒鍋燒熱,倒入豬油,依次炒京糕泥和豆沙,分別盛在淮山藥的兩邊。將炒勺置武火上,加清水少許,白糖75克,燒沸去沫,用水豆粉勾芡,澆在三泥上面即成。
  用法:可作早晚餐或點心服食。

  六、參苓山藥湯圓

  配方:人參、茯苓、山藥各10克,豆沙泥30克,干糯米粉、白糖、熟豬油各適量。
  功效:補脾健胃,益氣補腎。
  制法:將人參、茯苓、山藥蒸熟,搗成泥,與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻,搓成拇指頭大的丸子,備用。將干糯米粉放在盤中,然后放上參苓山藥豆沙丸子,將盤于左右擺動,讓丸子均勻粘上糯米粉,這時再將粘有糯米粉的丸子逐個蘸水,再放進盤中滾動,使其再粘上干糯米粉,如此反復操作三四次,便成為湯圓。將湯圓在沸水中煮熟,即可食用。
  用法:可作早晚餐或作點心服食。

其他低血壓證型的食療:腎陽虧虛型心脾兩虛型
 

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